红薯无论是煮着吃、烤着吃，都是味道极好的！但我们怎么会止步于此呢？厨房君今日带来的菜谱就能够把红薯的美味再次升级！
芝士焗红薯
by 下厨房
Photo by 下厨房
准备时间：5min
制作时间：20min
难度：★
分量：2-3人
适用场合：早餐 宴客菜 快手甜点
? ·· 用 料 ··?
去皮红薯 250g 水 15ml
牛奶 50ml 糖 20g
黄油 25g 马苏里拉奶酪
? ·· 做 法 ·· ?
1 | 烤箱预热180℃，红薯去皮切块儿。
2 | 将红薯放入一个可微波的碗里，加15ml水，盖上保鲜膜。进微波炉高火加热10-15分钟，红薯变软后取出。
3 | 把牛奶、砂糖、黄油倒入红薯中，压成泥，搅拌均匀。
4 | 红薯泥放入烤盘里，表面铺满马苏里拉奶酪，可以撒少许杏仁片。
5 | 入烤箱180℃烤大约10分钟，表面奶酪融化即可。
? ··小 贴 士··?
1 | 每家微波炉功率不同，视自家情况调整加热时间。
2 | 没有微波炉可以选择蒸熟或者煮熟。
3 | 红薯甜度不同，糖的量可以根据个人口味适量减少或增加。
? ··厨 友 的 作 品·· ?
没有马苏里拉芝士碎了，用安佳干酪片代替下～不能拉丝，依然美味！
Photo by 蔡菜籽CL
家里的红薯很甜，没有加糖，味道赞！
Photo by 不是萌妹子我是萌姐姐
加了牛至叶碎，没加糖，健康美味！
Photo by 闲不住思密达
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