忘掉可乐鸡翅吧!这样做更省事!

美食  /     /  2018年1月31日

鸡翅的美味不必多说,但是很多朋友们可能会觉得做起来很繁琐,厨房君今日带来的菜谱就能为大家解决这个问题!步骤非常简单,但是成品味道超级棒哦~


盐煎鸡翅

by 下厨房

Photo by 下厨房

准备时间: 提前5小时腌制
制作时间:15min
难度:★
份量:2-3人份
适用场合:午餐、晚餐、便当菜


? ·· 用 料 ··?

鸡翅 12个   盐 9g   黑胡椒


 ·· 做 法 ·· ?

1 | 洗净的鸡翅放入保鲜袋内,加盐抓均匀。系紧保鲜袋放冰箱冷藏腌5小时以上,或者腌制过夜。

2 | 腌制好的鸡翅过一遍冷水去掉表面的盐,擦干表面。

3 | 将鸡翅皮多的一面向下放入锅中,小火煎到表面金黄。

4 | 翻面,继续煎到金黄。

5 | 撒上少许现磨黑胡椒即可。


? ··小 贴 士··?

1 | 鸡皮含有很多油脂,用不粘锅煎制无需加油。

2 | 黑胡椒可以用孜然、辣椒粉等自己喜欢的调味料代替。

3 | 如何检验鸡翅是否煎熟:用牙签戳一下,不流出血水就是熟了。


··厨 友 的 作 品·· ?

今早花一分钟腌上,今天下班十分钟煎好。超级方便!

Photo by 嗨嗨大花生

本来以为这么简单的佐料不会太好吃,结果发现,实在太好吃了!

Photo by 知足–毛绒玩具


方子特别好用,简单,好操作。即能照顾健康饮食,又能兼顾美味不流失。

Photo by 红珊瑚黑珊瑚


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转载:weixin




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