口蘑本身就是非常鲜美的,各种佐料添加以后反而可能掩盖了它最原始的鲜。厨友@小羽私厨 的这个菜谱即是将口蘑的鲜发挥到极致,并且非常简单,用平底锅就能轻松搞定! 煎口蘑 by 小羽私厨 Photo by 小羽私厨 ? ·· 用 料 ··? 口蘑 盐 ? ·· 做 法 ·· ? 1 | 将口蘑表面洗净,去掉蘑菇梗,控干水分。 2 | 平底锅倒油,小火,先将蘑菇口朝下煎一分钟。 3 | 翻面,继续煎,一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体,这时就可以关火了。 用筷子尖蘸一点点盐,…..
口蘑本身就是非常鲜美的,各种佐料添加以后反而可能掩盖了它最原始的鲜。厨友@小羽私厨 的这个菜谱即是将口蘑的鲜发挥到极致,并且非常简单,用平底锅就能轻松搞定! 煎口蘑 by 小羽私厨 Photo by 小羽私厨 ? ·· 用 料 ··? 口蘑 盐 ? ·· 做 法 ·· ? 1 | 将口蘑表面洗净,去掉蘑菇梗,控干水分。 2 | 平底锅倒油,小火,先将蘑菇口朝下煎一分钟。 3 | 翻面,继续煎,一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体,这时就可以关火了。 用筷子尖蘸一点点盐,…..